การเตรียมตัว
เข้าใจความหมายและวัตถุประสงค์ของงานเลี้ยง
การตอบรับ – ตอบปฏิเสธบัตรเชิญ
ศึกษาขั้นตอนหรือลำดับของงานเลี้ยง
ข้อมูลรูปแบบการจัดโต๊ะอาหาร
(มีผังที่นั่งหรือไม่มีผัง)
บุคคลสำคัญและจำนวนแขกที่เชิญร่วมงาน
เตรียมของขวัญ
(หากจำเป็น)
มารยาทสำคัญในงานเลี้ยง
ไปงานเลี้ยงให้ตรงเวลา
ทักทายเจ้าภาพและแขกอื่นและอำลาเจ้าภาพเมื่องานเลิก
ส่งเสริมบรรยากาศของงานโดยการร่วมสนทนาพูดคุยตามสมควรอย่าอยู่นานเกินไป
(Oh, don’t leave. Do stay longer)
อย่าลืมของขวัญและการขอบคุณ
มารยาทบนโต๊ะอาหาร
กินดื่มด้วยความสุภาพเรียบร้อย
ให้ถูกต้องตามลักษณะวัฒนธรรม
วางตัวให้เหมาะสมในโต๊ะอาหาร
โดยร่วมการสนทนาพูดคุยตามสมควร
กล่าวสุนทรพจน์
(หากมี)
การใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่ถูกต้อง
มีด/ช้อน
(อยู่ด้านขวา)
ส้อม
(อยู่ด้านซ้าย)
แก้วน้ำและแก้วไวน์
วางอยู่ด้านขวามือเหนือ มีดและช้อน
ผ้าเช็ดปาก
อาจวางอยู่บนจานรองหรือบนโต๊ะข้างส้อม
ขนมปัง
อยู่ด้านซ้ายมือ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น